Hôtel · Restaurant · Pizzeria

Le Vignoble

« Depuis 1989, j'ai le privilège de vous accueillir dans ce lieu chargé d'histoire et de convivialité. »

— Philippe, votre hôte
Découvrir
Depuis plus de 35 ans

L'Âme du Vignoble

Bienvenue au Vignoble. Plus de trois décennies consacrées à la passion du bon goût, à la chaleur des rencontres et à l'amour des vins du terroir.

35+
Années d'Expérience
1000+
Vins de Prestige
Souvenirs Partagés
🍷

Restaurant

Une cuisine raffinée et authentique, mêlant tradition suisse et créativité contemporaine, accompagnée de vins du terroir.

🍕

Pizzeria au feu de bois

Plus de 25 pizzas authentiques cuites au feu de bois, préparées avec une pâte maison et des produits frais sélectionnés.

🛏️

Hôtel

Des chambres confortables et chaleureuses pour une nuit, un week-end ou un séjour prolongé au cœur de Peseux.

Votre hôte

Philippe, emblème du village

Bien plus qu'un simple restaurateur — l'âme du Vignoble depuis 1989.

— Patron & Hôte

Une institution à Peseux

Avec sa personnalité chaleureuse et son sens inné de l'hospitalité, Philippe a fait du Vignoble un véritable lieu de vie et de rencontre. Que vous soyez un habitué de longue date ou un voyageur de passage, il vous accueille non pas comme un client, mais comme un ami invité à sa table.

Plus de trois décennies et demie consacrées à l'art culinaire, aux vins du terroir et surtout, au plaisir partagé. Chaque plat servi, chaque bouteille ouverte raconte une histoire — celle de notre terroir, de nos traditions et de l'amour du métier qui se lit dans chaque détail.

« Ma plus grande joie est de voir les sourires s'illuminer autour d'un bon repas. Ici, au Vignoble, nous ne servons pas seulement de la nourriture — nous partageons des moments de vie, de la passion et beaucoup d'amour. Bienvenue à la maison. »
— Philippe, propriétaire & hôte
Une explosion de saveurs

Nos spécialités

De la pizza croustillante au feu de bois aux pâtes maison, de la viande savoureuse aux vins d'exception — chaque plat raconte une histoire.

Pizza fumante au feu de bois
🔥 Au feu de bois

Nos pizzas authentiques

Plus de 25 variétés cuites dans notre four à bois, avec une pâte maison qui repose 48h.

Filet mignon sauce morilles
Viandes nobles

Filet mignon sauce morilles, frites maison

Pâtes italiennes
Pâtes italiennes

Tagliatelle, rigatoni, spaghetti, lasagne…

Filets de perche du lac
Poissons du lac

Filets de perche, palée neuchâteloise

Tartare de bœuf
Tartares & carpaccios

Bœuf, saumon, thon, poulpe

Fondue suisse
🇨🇭 Spécialité Suisse

Fondues & traditions

Fondue moitié-moitié, chinoise, vigneronne ou bourguignonne — la convivialité au cœur du repas.

Salades fraîches
Salades fraîches

Niçoise, César, Caprese, Méditerranée…

Vins du terroir neuchâtelois
Vins du terroir

Pinot Noir, Œil de perdrix, blancs neuchâtelois

Bière pression
Bières & apéros

Pression, Aperol Spritz, cocktails…

Desserts maison
Desserts gourmands

Tiramisu, glaces, gâteaux…

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Réservation

Pour réserver votre table ou votre chambre, n'hésitez pas à nous contacter.

📍

Adresse

Le Vignoble
2034 Peseux
Neuchâtel · Suisse

📞

Téléphone

+41 32 731 12 40

Pour réservation directe
ou renseignements

✉️

Email

levignoble@net2000.ch

Réservations
& informations

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Horaires

Lun – Ven
11h30 – 14h00 · 18h00 – 22h30

Sam – Dim
11h30 – 23h00